Speiseplan, Chemnitz, Cafeteria Reichenhainer Straße 55

Kräuterquark, Leberwurst, Butter, Petersilienkartoffeln (2, 3, 19, 51), Garnitur

Putenbruststeak "Melba" mit Pfirsich und Käse überbacken an Geflügelrahmsoße (19, 54, 81)

Tortellini-Tomaten-Pfanne mit Rucola und Reibekäse (1, 15, 18, 19, 81)

Schweineschnitzel "Toscana" in würziger Kräuterpanade mit Paprika, Zwiebel, Tomate und Käse gratiniert an Bratenjus (1, 15, 19, 51, 81)

Rotkrautroulade mit Wildapfelfüllung an feiner Waldpilzsoße dazu Petersilienkartoffeln (9,15,18,19,49,51,81)

Vegetarischer Gemüseeintopf

Thüringer Roastbrätel mit Schmorzwiebeln an Bratenjus dazu kleines Grillwürstel (2, 3, 4, 21, 22, 44, 51, 52, 81)

Brauereipfanne vom Schwein aus der Gußpfanne mit Setzei (15, 21, 44, 51, 81)

Riesenburger mit Pulled Pork, Salat, Dressing und Zwiebeln belegt dazu Pommes frites (2,3,4,9,15,21,22,23,51,81,83)

Wildlachsfilet mit Spinat und Käse überbacken an feiner Weißweinsoße (1,16,19,24,44,81)

Tomatencremesuppe (9, 18, 81)

Spirelli mit Hackfleischsoße "Bologneser Art" dazu Reibekäse (1, 9, 18, 19, 51, 52, 81)

Hähnchengeschnetzeltes "Gyros Art" mit hausgemachtem Zaziki und Zwiebeln (19, 49, 54)

Hähnchenschnitzel "Cordon Bleu" mit Schinken und Käse gefüllt an Geflügelrahmsoße dazu Zitronenkeil (2, 8, 19, 54, 81)

Sülze nach Hausfrauen Art mit Kräuterremoulade und sächsischen Bratkartoffeln (2, 9, 15, 21, 22, 51)

Käseschnitzel mit würziger Remouladensoße dazu Kartoffelspalten (2,9,15,19,22,81)

Brathering mit Remouladensoße und Bratkartoffeln (1, 2, 3, 9, 16, 18, 21, 81)

Spinatcremesuppe (19,81)

Lauchcremesuppe (19, 81)

Schweinelende mit buntem Pfeffer gewürzt und in der Gußpfanne kurz gebraten an feinen Rahmchampignon dazu Blattsalat der Saison (19, 24, 44, 51, 81)

Wurstgulasch nach Art des Hauses, dazu weiße Spirelli mit Reibekäse (1, 2, 3, 8, 19, 21, 22, 51, 81)

Puten-Texas-Hacksteak mit dicken rote Bohnen und Zwiebeln dazu würzige hausgemachte BBQ-Soße (3,15,18,19,21,22,48,49,54,81)

Wrap mit Tomate, Mozzarella, Salat, Dressing gefüllt an würzigen Kartoffelspalten dazu Kräuter-Quark-Dip (4, 9, 15, 19, 22, 81)

Currywurst klein mit hausgemachter Currysoße dazu Pommes frites (2,3,4,9,21,22,51,52)

Seelachsfilet paniert mit hausgemachtem Kartoffelsalat und Zitronenecke (1,2,9,15,16,22,81)

Blumenkohlnuggets in Backteig an feiner Sauce Hollandaise dazu Langkornreis (1, 15, 16, 18, 19, 21, 22, 24, 44, 51, 81)

Wiegebraten gebacken unter dem Grill mit Erbsen-Möhren-Rührei an feiner Bratenjus dazu Schmorzwiebeln (2, 3, 8, 15, 19, 21, 22, 51)

Vegetarische Mexikosuppe (3,9,21,81)