Speiseplan, Chemnitz, Mensa Straße der Nationen 62

Vegan: Gebratene frische Champignonköpfe, gebratener Chilireis, Fruchtcocktail (1)

Tomaten-Rucola-Treccine mit frisch geriebenem Mozzarella (19,81)

Hähnchenbrustfilet mit Kürbiskernpanade (54,81), Kräuter-Tomaten-Dip (9), Kartoffelspalten, Garnitur

Buttermilch-Gurken-Kaltschale (19,49)

Vegan: Kichererbsencurry mit Spinat und Möhren (3,18,81), würzige Schwenkkartoffeln, Weißkraut-Porree-Salat

Kohlroulade mit Schwarzbier-Kümmel-Soße (44,51,81), Petersilienkartoffeln und frischer Melone

Boeuf "Stroganoff" mit Champignons und saurer Sahne (9,19,22,49,52,81), Kartoffelröstiecken, Garnitur

Gebratene Gnocchi mit Guacamole und Grana Padano (2,3,15,19,47,49)

Vegan: Gemüsebolognese mit Basilikum (3,21), bunte Spirelli (81), Pfirsich-Soja-Joghurt (3,18)

Kartoffelauflauf mit Hirtenkäse, Paprika (1,15,19), Tomaten-Basilikum-Soße (81), Weißkrautsalat

Schweineschnitzel mit Zitronenecke (51,81), Senf-Majo-Dip (9,15,19,22), Bratkartoffeln, Garnitur

Ukrainische Soljanka mit saurer Sahne und Zitrone (2,3,4,9,19,21,22,51,81), 1 Brötchen (81,83)

Vegan: Minifrühlingsrollen auf Gemüse-Paella (18,49,81), Thai-Chili-Dip (9), Garnitur

Hähnchenschnitte "Diana" (19,21,54,81), Geflügelsoße (54,81), Kaisergemüse, Rosmarinkartoffeln (49)

Nudelvariation (81), Hackfleischsoße "Bologneser Art" (3,21,51,81) oder vegan: Soja-Gemüse-Bolognese (18), Reibekäse (1,19)

Putenbrustwürfel in Thymian-Zitronen-Soße (54,81) und Fingermöhren dazu Petersilienreis

4 Eierkuchen dazu Apfelmus und Zucker (3,15,19,81)

Nudelvariation (81), Käse-Kräuter-Soße (1,2,19,81), vegan: Tomaten-Zucchini-Soße (4,81), Gouda (1,19)

Grillteller mit kleinem Steak, Frikadellchen, Grillwürstchen (2,3,4,15,21,51,52,81) und Meerrettich-Creme fraiche-Dip (3,19,24), dazu Steakfries und Garnitur