Speiseplan, Chemnitz, Mensa Reichenhainer Straße 55

Boeuf "Stroganoff" mit Champignons, roter Beete, Gewürzgurken und saurer Sahne (9,12,22,49,52,81), Kartoffelröstecken, Garnitur

Vegan: Kichererbsencurry mit Spinat und Möhren (3,18,81), würzige Schwenkkartoffeln, Weißkraut-Porree-Salat

Kohlroulade mit Schwarzbier-Kümmel-Soße (44,51,81), Petersilienkartoffeln und frischer Melone

Gebratene Gnocchi mit Advocado-Pesto und Grana Padano (2,3,15,19,47,49)

Vegan: Chinesische Bratnudeln mit Tofuwürfeln, Chinagemüse und Sprossen (18,81), Asia-Dip (9), Garnitur (9)

Chinesische Bratnudeln mit Hühnerfleisch (18,54,81), Asia-Dip (9), Garnitur (9)

Vegan: Gemüsebolognese mit Basilikum (3,21) und bunte Spirelli (81) dazu Pfirsich-Soja-Joghurt (3,18)

Kartoffelauflauf mit Hirtenkäse und Paprika (1,15,19) dazu Tomaten-Kräuter-Soße (81) und Weißkrautsalat

Schweineschnitzel mit Zitronenecke (51,81) und Senf-Majo-Dip (9,15,19,22) dazu Bratkartoffeln und Garnitur

Vegan: Soja-Schnitzel (18,84) dazu Rahmmakkaroni mit frischen Tomaten (18,81) und Garnitur (4)

Hähnchenfilet "Piccata" mit Parmesanpanade (19,54,81) dazu Rahmmakkaroni mit frischen Tomaten (18,81) und Garnitur (4)

Soljanka nach Art des Hauses mit Schmand und Zitrone (2,3,4,9,19,21,22,49,81) dazu ein Laugenbrötchen (81)

Vegan: Minifrühlingsrollen auf Gemüse-Paella (18,49,81) mit Thai-Chili-Dip (9) und Garnitur

Hähnchen-Brustfilet Toscana (19,21,54,81) mit Tomaten-Dip "Napoli" (9) dazu Reisnudelsalat mit getrockneten Tomaten, Pinienkernen und Rucola (3,24,81) dazu Garnitur

Pasta (81), Schinken-Erbsen-Soße (2,19,51,81) oder vegan: Tomaten-Kräuter-Soße (81), geriebener Gouda und Cheddar (1,19), feine Gemüsemischung

Geflügelfrikassee mit Karotten und Erbsen (1,22,24,44,54,81), Fingermöhren, Petersilienreis

4 Eierkuchen dazu Apfelmus und Zucker (3,15,19,81)

Vegan: Bohnen-Zucchini-Chili dazu Vollkornreis (49,81)

Grillteller mit kleinem Steak, Frikadellchen, Grillwürstchen (2,3,4,15,21,51,52,81) und Meerrettich-Creme fraiche-Dip (3,19,24), dazu Steakfries und Garnitur

Kartoffelsuppe mit Gemüse (3,21) und Wiener Würstchen (1,2,3,22,51)

Vegan: Kalte Erdbeer-Aprikosenfruchtsuppe mit Minze (3) dazu Natursauerteigbrot (81,82)

Pasta (81), vegan: Tomaten-Kräuter-Soße (81) oder Gorgonzolasoße (19,81), Brokkoligemüse, geriebener Gouda (1,19)

Vegan: Gemüse-Knusperschnitzel (21,81) mit Kresse-Joghurt-Dip (3,18), Bratkartoffeln, Garnitur

Hähnchenbrust in Kokos-Curry-Soße (18,54,81), Asia-Pfannengemüse (18,81), Bratnudeln (18,81)