Speiseplan, Zwickau, Mensa Scheffelberg

Schweineschnitzel(15,51,52,81)und Kaisergemüse dazu Petersilienkartoffeln

Vegan: "Aloo Gobi"- Pikante Kartoffel-Blumenkohl-Pfanne mit Sojaghurt (3,18)

Geschmorte Hähnchenkeule "Cadiz" mit Auberginen, Backpflaumen, Champignons, Stangensellerie und Mandeln dazu gebackene Schrumpfkartoffeln (2,19,21,49,54,71)

Zwiebelsuppe "Französiche Art" mit Weißwein und Käsecroutons (19,24,44,81)

Kartoffel-Brokkoli-Gratin mit Hähnchenstreifen und Sauce Hollandaise überbacken(1,15,19,21,44,54)

Ungarischer Schweinegulasch mit bunter Paprika dazu hausgemachte Semmelknödel und ein kleiner Salat(2,3,13,15,19,51)

Bifteki mit Hirtenkäse, roten Zwiebeln und Knoblauch (15,19,49,51,52,81), mit hausgemachtem Zaziki (19,49), dazu gebackene Knoblauchkartoffeln (5,24,49) und Lollo Rosso-Salat

Spaghettini (81) mit Tomaten-Basilikum-Soße und Reibekäse (19) oder veganer Reiberei

Schweinesteak Strindberg mit Bratkartoffeln und Gurkensalat(3, 15, 19, 22, 24, 51, 81)

gebackenes Schollenfilet (16,19,22,81) mit Senfrahmsoße (19,49), dazu Kartoffeln u. Gartensalat in Kräutervinaigrette (22)

Hühnersuppentopf mit Bandnudeln (21,54,81) dazu ein Weizenbrötchen(81)

Schwenkkartoffelpfanne mit Kirschtomaten, Räuchertofu, Lauchzwiebeln und Sojanaise (3,18,22,24)

Gefüllte Eierkuchen mit würzigem Hackfleisch, Gemüse und Koriander (15,19,49,51,52,81) dazu pikante Erdnuss-Soja-Soße(17,18,49,81) und Garnitur

Hähnchenschnitte mit Frischkäse und Paprika gefüllt(2,3,19,21,54,81) dazu Sombrerogemüse(21)und Crazy fries(81)

Nudelgratin mit Jagdwurst, Gemüse, Tomatensoße und Gouda überbacken (1,2,3,4,13,19,51)

Vegan:Asiabrätling(21,22,81)mit Mangochutney(22)dazu Gewürzreis mit Gemüse(4,49)

Halloumi Burger(3,19,22,48,49,81,83) mit Honig-Senf-Soße, Rucola, Tomaten und Kartoffelspalten

Vegan: knuspriges Sellerieschnitzel, Soja-Dip (3,18,21,81) dazu Erbsengemüse und Macaire-Kartoffeln(81)

Vegan: Steirisches Kartoffel-Pilzragout mit frischen Champignons und Austernpilze

Penne Tortiglioni (81) mit würzigem Wurstgulasch (2,3,8,22,51,81) und geriebenem Gouda (1,19)