Speiseplan, Chemnitz, Mensa Straße der Nationen 62

Seelachs in Amaranth-Quinoa-Panade (16,19,56,81,83) mit zerlassener brauner Butter (19) und Erbsengemüse dazu hausgemachter Kartoffelstampf (19)

mV: vegetarische Schupfnudelpfanne mit Gemüse, Pilzen, Sonnenblumenkernen (15,19,81)

Hähnchenfilet"Piccata" mit Parmesanpanade (19,54,81)und Tomaten-Dip"Napoli" (9) dazu Kritharaki-Nudeln (19,49,81) und Weißkrautsalat

Vegan: "Aloo Gobi" - pikante Kartoffel-Blumenkohl-Pfanne mit Ingwer, Koriander und Chili (3,18) dazu Karottenreis

Kalte Waldbeeren-Fruchtsuppe mit Brötchen (19,23,81,82)

Köttbullar (15,51,52,81), Couscous-Tomaten-Gurken-Salat mit Minze (3,49,81), mediterraner Sojajoghurtdip (3,18), Garnitur

Vegan: 6 Kichererbsenbällchen "Falafel" (81), Limetten-Sojajoghurt-Dip (3,18), Couscous-Tomaten-Gurken-Salat mit Minze (3,49,81)

Hacksteak "Cordon bleu" (2,3,15,19,51,81), Aiolidip (3,9,15,19,21,49,81), Kartoffelspalten (49,81), Garnitur

Vegan: Süßkartoffel-Gemüse-Pfanne mit Maiskölbchen, Ananas, Paprika und Kokosmilch (18), gebratene Mienudeln (18,81)

Roster (3,22,51) mit Bratensoße (81) und Sauerkraut mit Speck (51) dazu Petersilienkartoffeln

Tortellini mit Käsefüllung (19,49,81) und Tomaten-Zucchini-Sauce (4,81) dazu Reibekäse (19)