Speiseplan, Chemnitz, Mensa Reichenhainer Straße 55

Putenbrustspieß mit feurigem Pfirsich-Mango-Chili-Chutney dazu bunter Glasnudelsalat (3,18,22,23,24,48,49,54)

4 Eierkuchen mit Vanillesoße (15,19,81)

Schweineschnitzel "Toscana" in würziger Kräuterpanade (15,51,81) an hausgemachtem Tomaten-Dip Napoli (9) dazu Pastasotto mit gehobeltem Hartkäse (3,15,19,24,49,81) und Salatgarnitur

Rote Linsen-Spinat-Curry (3,18) dazu Basmatireis

Kleine Portion: Rote Linsen-Spinat-Curry (3,18) dazu Basmatireis

2 Kartoffeltaschen mit Frischkäsefüllung (19,81) auf Rahmspinat (19) dazu Wildreismischung

Gnocchi-Hackfleisch-Pfanne mit Kirschtomaten, Lauch und Hirtenkäse (15,19,52)

Zitronenbackhendl (15,19,54,81,83) mit Sauce Tartar (9,15,19,22,81) dazu frittierte Kartoffelstäbchen und Salatgarnitur

Romanesco-Kohlrabi-Ragout in Curry-Kokos-Soße mit Cashewkernen und Lauch (2,14,20,49,74) dazu Kräuter-Chili-Kartoffeln

Kleine Portion: Romanesco-Kohlrabi-Ragout in Curry-kokos-Soße mit Cashewkernen und Lauch (2,1,4,20,49,74) dazu würzige Chili-Kräuter-Kartoffeln

Wrap mit marinierten Halloumi, Tomate, Gurke und Eisberg (3,15,19,22,81) dazu Twister Pommes (81)

Pastabar (81) mit Spinat-Gorgonzola-Soße (15,19,81) oder Kichererbsenbolognese (21,49,81) dazu geriebener Gouda (19) oder Reiberei (1,2) und buntes Gemüse

"Thüringer Rostbrätl" Schweinesteak in Senf-Zwiebel-Schwarzbiermarinade (22,44,51) an Bratensoße (81) dazu Bratkartoffeln und kleine Salatgarnitur

Bohnen-Bulgur-Ragout mit Champignons, Tomaten und Walnüssen, dazu Paprika-Radieschen-Dip (3,17,18,21,73,81)

Kleine Portion: Bohnen-Bulgur-Ragout mit Champignons, Tomaten und Walnüssen, dazu Paprika-Radieschen-Dip (3,17,18,21,73,81)

Gebackene Kartoffelspalten mit Kräuterquark (19) dazu Salatgarnitur

Schweinefilet im Speckmantel (19,51) an Pfeffersoße (19,52,81) dazu Bohnengemüse und hausgemachtes Kartoffelgratin (19,47,81)

Champignoncremesuppe (19,81) - Hähnchenbrust "Piccata" in Parmesanpanade (19,54,81) an Rahmmakkaroni mit frischen Tomaten (19,81)

Cremiges Gemüsecurry mit Tofu, Tomaten, Paprika, Lauchzwiebel und Mangosaft (2,3,18,49) dazu Fladenbrotecke (81,83)

Kleine Portion: Cremiges Gemüsecurry mit Tofu, Tomaten, Paprika, Lauchzwiebel und Mangosaft (2,3,18,49) dazu Fladenbrotecke (81,83)

2 Polenta-Pancakes mit Bohnen-Mais-Chili und Guacamole (3,81,84)

1/2 Portion Polenta Pancakes mit Bohnen-Mais-Chili und Guacamole (3,81,84)

Pastabar (81) mit Paprika-Rahm-Soße (3,9,19,22,81) oder Schmelzkäsesoße (1,2,19,81) dazu geriebener Gouda (19) oder Cheddar (1,19) und buntes Gemüse

Indisches Butter Chicken mit Knoblauch, Joghurt, Zimt, Honig und Garam Masala (19,48,49,54) dazu Couscous a la Nuri (81)

Fish'n Chips mit würziger Remouladensoße (3,9,13,15,16,19,56,81) dazu kleiner Gurkensalat mit Dill