Auszeichnung der mensa55 für ihr veganes Angebot

PETA Deutschland bewertet jedes Jahr das vegane Angebot von deutschen Universitäten. Bei dem Mensa-Ranking dieses Jahr haben mehr Mensen als zuvor 4 Sterne erhalten und vor allem die Anzahl der Mensen mit 3 Sternen ist enorm angestiegen. PETA berichtet von einem Anstieg der Auswahl an veganen Gerichten. Das vegane Angebot ginge dabei in der Regel über einzelne Pasta-Gerichte hinaus und die Studierenden können sich über tolle, kreative Gerichte sowie über eine größere Auswahl freuen. 

Auch das vegane Angebot der mensa⁵⁵ wurde unter die Lupe genommen. Das Ergebnis: verliehen wurden drei von fünf Sternen im Ranking “vegan-freundlichste Mensa 2024”!

Und das zurecht: das speziell geschulte Personal in der mensa⁵⁵ bietet täglich vegane Hauptgerichte, Vor- und Nachspeisen sowie Snacks an. Neben Pastagerichten gibt es eine wechselnde Auswahl aus beispielsweise Wokgerichten, angeboten wurden aber auch schon Gerichte wie afrikanischer Erdnusstopf oder gebratene Tofuschnitten sowie Churros. 

Mehr Informationen zum Ranking gibt es auf der Seite von PETA.